Le choix du beurre, un critère essentiel pour une pâte à tarte parfaite # Les variétés de pâtes à tarte, qu’elles soient brisées, sablées ou feuilletées, exigent toutes une attention particulière à la qualité du beurre utilisé.  » C’est exceptionnel … Le Rafale a pris l’avantage » : bonne nouvelle, le…