Un récent sondage de l’Assistance Publique – Hôpitaux de Paris (AP-HP) révèle que ce gâteau est désormais le préféré des cuisiniers des établissements hospitaliers.
- C’est fini… « On ne va plus subir, on va dominer » : bonne nouvelle, les États-Unis lancent une contre-offensive navale face à la Chine
- “Notre véranda a été taxée rétroactivement” : ils racontent leur erreur
- Ce que personne ne fait mais qui change tout : humidifier le support avant la pose
- Maison : 4 copropriétaires sur 5 oublient de faire voter les travaux avant le démarrage
- Maison : ne pas isoler les points de pont thermique peut doubler la facture de chauffage
- Je le fais avec tous mes papiers » : comment préparer son dossier retraite 2 ans à l’avance ?
- Mauvaise nouvelle » : pourquoi les congés non pris pourraient être perdus en 2026 selon les nouveaux textes ?
- C’est ce que j’ai remarqué après un an » : pourquoi je perds 30 € par an à cause d’un simple retrait mal placé ?
- Je ne savais pas qu’il y avait un recours : comment contester une décision de la CAF sans avocat ?
- C’est ce que j’ai appris dans la lettre de relance : pourquoi un courrier non ouvert bloque vos aides ?
- Bonne nouvelle » : pourquoi un nouveau dispositif d’accompagnement à la reconversion est testé dans 10 départements ?
- Une simple pièce de 2 euros vendue 19 500€ aux enchères, c’est la folle histoire de Pierre qui ne pensait pas récupérer autant d’argent
- Cette case de l’AGIRC-ARRCO permet aux veuves de percevoir 540 € de pension supplémentaire chaque année
- Bonne nouvelle : un nouveau crédit d’impôt de 480 € pour les foyers en rénovation légère dès le 7 juin 2025
- APL : 7 locataires sur 10 oublient d’actualiser cette info dans la déclaration trimestrielle, perte estimée à 380 €
- Revenus étrangers : une ligne non remplie entraîne une amende de 750 € selon la Direction des Douanes
- Impôts 2025 : les professions libérales oublient une ligne qui réduit leur impôt de 540 € selon l’UNAPL
- Impôts 2025 : les salariés aux frais réels perdent 580 € sans remplir la case 1AK correctement
- Cette faille dans le système CAF lui a permis d’encaisser 52 000 euros en toute impunité pendant 4 ans
- Cette série de pièces de 20 francs en or refait surface, les acheteurs se battent pour les acquérir jusqu’à 17 000€
- Un retraité ancien agent du Trésor partage sa méthode : il coche la case 7CD et récupère 840 € sur ses dons chaque année
- Cette pièce de 1 franc retrouvée dans un grenier atteint 18 000€ aux enchères en France, si vous en avez voici où les vendre
Ce cake aux épices, un réconfort dans le quotidien hospitalier #
Le cake aux épices n’est pas qu’un simple dessert. Dans le contexte hospitalier, il représente un moment de douceur dans une journée souvent rythmée par l’urgence et le stress. Ce gâteau moelleux, riche en gingembre, cannelle et muscade, est devenu un symbole de réconfort pour ceux qui oeuvrent et séjournent dans l’enceinte hospitalière.
Une recette adaptée aux besoins nutritionnels
Les cuisiniers des hôpitaux ne se contentent pas de préparer un cake savoureux; ils veillent également à ce que celui-ci soit nutritif. Enrichi de fruits secs et de noix, le cake aux épices offre non seulement un régal pour les papilles mais aussi un apport bénéfique en énergie et en nutriments essentiels.
L’histoire de Marie, infirmière et passionnée de pâtisserie
« Ce cake, chaque fois que je le prépare ou que j’y goûte, me rappelle pourquoi j’ai choisi ce métier : pour apporter un peu de chaleur humaine là où elle fait souvent défaut. »
Marie, une infirmière de 34 ans travaillant à l’hôpital Saint-Louis, partage sa passion pour la pâtisserie avec ses collègues et patients. Ayant intégré des astuces de grand-mère dans la recette, son cake aux épices est célèbre dans tout l’hôpital. « C’est un petit geste, mais il a un grand impact sur le moral de l’équipe et des patients, » confie-t-elle.
À lire Mauvaise nouvelle » : la cuisson au barbecue augmente les composés toxiques selon l’INRAE
- C’est ce que font les pros de l’entretien » : comment dépoussiérer efficacement sans tout déplacer ?
- C’est ce que j’ai toujours dans la voiture » : pourquoi un chiffon microfibre suffit à tout ?
- C’est ce que je fais avec mes éponges » : comment les désinfecter au gros sel en une nuit ?
- C’est ce que je mets dans mon seau » : comment les huiles essentielles remplacent les détergents ?
- C’est ce que font les hôtesses de l’air » : comment désinfecter une table ou un siège sans spray ?
- C’est ce que je fais chaque soir avant de me coucher : comment garder une cuisine propre avec un seul geste ?
- C’est ce que font les grands-mères » : comment garder les vitres propres plus longtemps avec une simple goutte de glycérine ?
- C’est ce que je fais dans mon frigo » : pourquoi un demi-citron absorbe les odeurs ?
- Bonne nouvelle » : comment nettoyer un canapé en tissu sans machine ni produits chimiques ?
- C’est ce que font les cuisiniers » : pourquoi toujours sécher son plan de travail après nettoyage ?
- C’est ce que je fais chaque lundi matin » : comment dépoussiérer la maison sans tout soulever ?
Les bienfaits psychologiques de la pâtisserie #
La pâtisserie, au-delà de son aspect gustatif, possède des vertus thérapeutiques reconnues. Le processus de préparation d’un gâteau, impliquant mesure, attention et créativité, est une forme de méditation active qui peut réduire le stress et améliorer le bien-être mental.
Un élément de cohésion d’équipe
Dans de nombreux services, la préparation et le partage du cake aux épices sont devenus une activité de team building inattendue, renforçant les liens entre collègues. Cela crée un environnement de travail plus positif et collaboratif, essentiel dans un milieu aussi exigeant que celui de la santé.
- Cette erreur courante : saler les blancs d’œufs avant de les monter en neige les empêche de gonfler
- Cette technique de “panure inversée” donne des nuggets croustillants sans friture
- Ce que 7 Français sur 10 font mal : verser l’huile dans la poêle avant qu’elle soit chaude
- Ce que personne ne pense à faire : couper la viande perpendiculaire aux fibres pour plus de tendreté
- Ce que personne ne fait : fouetter les œufs au bain-marie pour une omelette ultra mousseuse
- Ce vieux truc de grand-mère au vinaigre et à laurier permet de laver les salades sans terre ni limaces
- Bonne nouvelle : avec un simple bac à glaçons, tu peux congeler toutes tes sauces maison en mini-portions
- Cette astuce de cuisson au four à chaleur descendante sublime toutes les pâtisseries
- Ce que ta grand-mère faisait : garder les pelures d’agrumes pour parfumer sucre, vinaigre ou thé
- Ce geste rapide avec du bicarbonate évite que les haricots blancs provoquent des ballonnements
- C’est ce que les anciens faisaient déjà » : comment le savon de Marseille reste le meilleur pour tout nettoyer
La diffusion de la recette #
L’AP-HP a décidé de diffuser la recette du cake aux épices dans tous ses hôpitaux pour standardiser ce moment de joie. Chaque établissement est encouragé à apporter sa petite touche personnelle, adaptant la recette en fonction des préférences et des allergies des patients et du personnel.
- Unification de la recette de base
- Adaptations locales en fonction des saisons et des disponibilités
- Intégration des préférences personnelles pour enrichir le goût et la valeur nutritive
Ce partage de recette renforce le sentiment d’appartenance à une grande famille, celle de l’AP-HP, et met en lumière l’importance de prendre soin les uns des autres, même par des gestes simples.
À lire Bonne nouvelle » : ce fruit d’été booste la digestion mieux qu’un probiotique selon le CNRS
En conclusion, le cake aux épices n’est pas seulement un dessert, c’est un vecteur de bien-être et de lien social, enrichissant quotidiennement la vie hospitalière. Avec ses vertus à la fois gustatives et psychologiques, il s’inscrit parfaitement dans le cadre des soins holistiques modernes, où le bien-être émotionnel est pris en compte au même titre que la santé physique.
- Pension de réversion : 7 femmes sur 10 perdent 420 € par an à cause d’un oubli de déclaration
- Indemnité de rupture : cette ligne oubliée déclenche une imposition sur 4 300 € selon les Prud’hommes
- Prime énergie exceptionnelle : seuls les ménages ayant coché cette case avant le 28 juin recevront 820 €
- Location meublée : une ligne oubliée entraîne une surtaxe de 1 100 € dans certaines communes touristiques
- Aide numérique : cocher cette ligne dans la demande de RSA débloque 60 €/mois pour l’abonnement internet
- Réduction d’impôt pour cotisations syndicales : cette case déclenche 66 % de remboursement
- Selon l’ADIL, une case vide dans les baux étudiants empêche 480 € d’exonération annuelle
- Cette case cochée permet de cumuler emploi et AAH sans plafonnement pendant 6 mois
- Cette erreur dans la case 2OP empêche 3,1 millions de foyers d’éviter une double imposition des dividendes
- Garde d’enfant non déclarée : cette croix déclenche une régularisation de 4 ans (jusqu’à 1 600 €)
- Impôts 2025 : une ligne mal cochée déclenche une taxe foncière de 320 € injustifiée dans 2 cas sur 5
Qui a eu l’idée originale de ce cake aux épices ? 😊
J’aimerais bien savoir si ce cake est aussi bon qu’on le dit!
Est-ce que quelqu’un pourrait partager la recette? J’aimerais l’essayer à la maison.
Incroyable de voir comment un simple gâteau peut améliorer l’ambiance dans les hôpitaux!
Est-ce que ce cake est adapté aux diabétiques?
Je suis sceptique… Un gâteau peut vraiment changer l’atmosphère d’un hôpital?
Merci pour cet article! Très touchant de lire sur les bienfaits psychologiques de la pâtisserie. 😊
Peut-on avoir des variantes de cette recette pour ceux qui sont allergiques aux noix?
Je trouve cela fantastique de penser au bien-être des employés et des patients de cette manière.
Bravo à Marie et à tous les cuisiniers des hôpitaux! 👏
Est-ce que le gâteau est aussi offert aux patients ou seulement au personnel?
Comment s’assure-t-on que les ingrédients sont toujours de bonne qualité dans tous les hôpitaux?
Ce cake doit surement apporter un sourire aux lèvres des gens pendant leur pause!
Un gâteau peut vraiment faire une grande différence, qui l’aurait cru!
Je suis curieux de savoir combien de temps prend la préparation de ce cake.
Serait-il possible de connaître l’impact nutritionnel de ce cake? Calories, fibres, etc.?
Quels sont les épices exactes utilisées dans ce cake? J’adore les épices! 😋
J’espère que ce genre d’initiative se répand dans d’autres hôpitaux aussi.
Est-ce que ce cake est servi tous les jours ou seulement lors d’occasions spéciales?
Je ne suis pas sûr que tout le monde apprécierait un gâteau épicé, certains préfèrent peut-être quelque chose de plus simple.
Super idée! Ça doit vraiment aider à construire une bonne équipe.
En tant qu’ex-patient, je peux témoigner que ces petits gestes comptent énormément. Merci! 🌟
C’est génial de voir que la cuisine peut aussi être thérapeutique.
Est-ce que ce cake est aussi populaire dans les autres pays?
Je me demande si ce cake a des variantes véganes ou sans gluten.
Ce serait génial si l’hôpital pouvait organiser des ateliers de pâtisserie pour les patients.
J’aimerais voir plus d’articles comme celui-ci, qui montrent les côtés positifs des hôpitaux.
Peut-être un peu trop d’épices pour moi, mais l’idée est sympathique.
Quelle belle initiative! Bravo à l’AP-HP pour cette merveilleuse idée. 👍
Je suis impressionné par l’effort mis dans la préparation de ce cake pour qu’il soit nutritif et délicieux.
Est-ce que le personnel a reçu une formation spéciale pour préparer ce gâteau?
Un petit geste comme un cake peut vraiment faire une grosse différence. Belle histoire!
Comment garantir que le gâteau reste moelleux et savoureux dans tous les hôpitaux?
J’espère que cette pratique se répandra dans d’autres secteurs, pas seulement les hôpitaux.
C’est une belle façon de montrer de l’appréciation pour le personnel hospitalier et les patients. 😍
Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de gâteaux, celle-ci semble parfaire!
L’idée de partager la recette entre les hôpitaux est vraiment innovante!
La pâtisserie comme outil de team building? Jamais entendu ça avant, mais pourquoi pas!
Un grand bravo à tous ceux qui contribuent à rendre les journées hospitalières un peu plus douces!
Je me demande si les enfants à l’hôpital aiment ce type de cake.
Un gâteau épicé peut vraiment être réconfortant, surtout dans un environnement stressant comme un hôpital.
Est-ce que ce cake pourrait être considéré comme une forme de thérapie?
Ce serait intéressant de voir des études sur les effets psychologiques des gâteaux et autres douceurs.
Je vais partager cet article avec un ami qui travaille dans un hôpital, il va adorer l’idée!
Est-ce que ce cake aux épices pourrait être servi lors des fêtes de fin d’année dans les hôpitaux?
Intéressant de voir comment un simple gâteau peut amener tant de bonheur. 🍰
Merci pour cet article inspirant, ça donne envie de faire un geste similaire dans mon lieu de travail.
Je suis allergique à la cannelle, y a-t-il une alternative pour moi dans cette recette?
Une belle manière de mettre en avant les talents culinaires du personnel hospitalier!
Ce cake est-il aussi populaire auprès des visiteurs des hôpitaux?
J’aimerais voir plus d’initiatives de ce genre dans tous les secteurs d’activité.
Peut-être une petite vidéo sur la préparation de ce fameux cake? Ça serait super!
Un geste simple mais tellement significatif. Bravo à tous ceux qui participent à cette belle initiative.
Est-ce que le cake peut être adapté pour les personnes suivant un régime spécifique?
Je suis impressionné par l’impact positif que peut avoir un gâteau dans un environnement aussi stressant.
Merci pour cet article, il est très édifiant et inspirant.
Un cake aux épices dans un hôpital, voilà une idée originale et réconfortante!
Est-ce que ce cake est servi chaud ou froid? Personnellement, je le préfère chaud avec une tasse de thé.
Très intéressant de voir comment la pâtisserie peut jouer un rôle dans la santé mentale.
J’adore l’idée que chaque hôpital puisse personnaliser la recette à sa façon.
Magnifique initiative! Cela montre que le bien-être des employés et des patients est pris au sérieux.
Un petit gâteau épicé pour égayer les journées? Je suis totalement pour!
Est-ce que le cake est aussi servi lors des réunions ou des formations au sein des hôpitaux?
C’est formidable de lire sur des initiatives qui apportent de la joie et du confort dans des lieux souvent associés à la douleur et à l’angoisse.
Quelle merveilleuse façon de créer des liens entre les membres du personnel hospitalier!
Est-ce que ce cake a déjà été présenté dans des concours de pâtisserie? Il semble qu’il aurait sa place!
J’espère que cette tradition du cake aux épices continuera pendant de nombreuses années dans les hôpitaux.
Cela fait vraiment chaud au cœur de savoir que de telles initiatives existent. Merci pour ce partage émouvant.
Est-ce que les ingrédients utilisés pour le cake sont locaux ou importés?
Une belle preuve que la nourriture peut aussi être une forme de médicament pour l’âme.
Je ne savais pas que la pâtisserie avait des effets thérapeutiques, c’est fascinant!
Je suis vraiment curieux de goûter ce cake, il semble délicieux et réconfortant.
Serait-il possible d’organiser des dégustations de ce gâteau pour le grand public?
Un exemple parfait de comment les petites choses peuvent faire une grande différence.
Merci à tous ceux qui rendent possible ce petit moment de bonheur dans les hôpitaux! 🌈
Je me demande si ce gâteau pourrait être intégré dans le menu des cafétérias scolaires. Ça serait génial!
Très inspirant de voir des initiatives qui mettent en avant le bien-être émotionnel en milieu hospitalier.
Je trouve cela super que l’AP-HP partage la recette pour que d’autres puissent également en profiter.
Est-ce que ce cake est également servi lors des événements spéciaux dans les hôpitaux?
Je travaille dans un hôpital et je confirme, ce cake est vraiment une bouffée d’air frais durant nos journées chargées!
Superbe initiative! Espérons que cela inspire d’autres institutions à suivre cet exemple.
Un grand bravo pour cette belle initiative qui apporte un peu de douceur dans le quotidien hospitalier.
Je suis toujours impressionné par la créativité des cuisiniers hospitaliers, bien joué!
C’est réconfortant de savoir que même dans un hôpital, on peut trouver un moment pour savourer quelque chose de délicieux.
Un grand merci pour cet article qui met en lumière une initiative si positive et chaleureuse!
Je serais intéressé de savoir si d’autres types de gâteaux sont aussi populaires dans les hôpitaux.
Voilà une façon originale de renforcer le moral des troupes! Bravo pour cette initiative!
Est-ce que ce cake contribue vraiment à améliorer le bien-être des employés et des patients? J’aimerais voir des données à ce sujet.
Quelle belle histoire! Cela montre qu’on peut faire une différence même avec quelque chose d’aussi simple qu’un gâteau.
Est-ce que ce gâteau est disponible pour les visiteurs ou uniquement pour le personnel et les patients?
Superbe! Cela montre que la nourriture peut jouer un rôle important dans le soin holistique.
Un vrai régal pour les papilles et un boost pour le moral! Parfait pour un environnement hospitalier.
Un petit gâteau peut vraiment faire la différence dans une journée difficile. Merci pour cet article!
Est-ce que ce cake est aussi apprécié par les enfants dans les hôpitaux? Ça pourrait être un bon moyen de leur apporter un peu de joie.
Très touchant de voir comment une simple recette peut apporter tant de bonheur et de réconfort.
Chapeau à l’équipe de pâtisserie! Ils font un travail incroyable en apportant un peu de douceur dans la vie des gens. 👏
Je me demande si ce cake pourrait être adapté pour des événements spécifiques, comme les anniversaires des patients.
Est-ce que ce cake est inclus dans les menus réguliers ou est-ce une option spéciale?
C’est vraiment une bonne nouvelle de voir que des efforts sont faits pour améliorer le bien-être du personnel et des patients à travers la nourriture.
Un grand bravo pour l’initiative et pour l’article, très bien écrit et inspirant!
C’est génial de voir que la pâtisserie peut être utilisée comme un outil pour améliorer le moral et la cohésion d’équipe.
Je suis impressionné par l’impact positif que ce simple gâteau peut avoir sur l’atmosphère d’un hôpital.
Merci pour cet article! Cela montre bien l’importance de petites attentions dans un cadre aussi stressant.
C’est formidable de penser que quelque chose d’aussi simple qu’un cake puisse apporter tant de joie et de réconfort.
Je suis inspiré par cette initiative! Peut-être que d’autres institutions pourraient prendre exemple.
Un petit gâteau épicé peut faire une grande différence dans la journée de quelqu’un. Bravo pour cette belle initiative!
Est-ce que le personnel reçoit des retours des patients sur ce cake? J’aimerais savoir ce qu’ils en pensent.
Intéressant de voir comment un dessert peut jouer un rôle dans le bien-être général dans un hôpital.
C’est rassurant de savoir que les hôpitaux prennent aussi soin du bien-être émotionnel de leurs patients et personnel.
Un grand merci aux cuisiniers qui mettent tant d’amour et de soin dans la préparation de ces gâteaux!
Ce genre d’initiative devrait être plus courant dans tous les types d’institutions. Très inspirant!
Je suis curieux de savoir si d’autres hôpitaux autour du monde ont des initiatives similaires. Cela pourrait être intéressant à comparer.
Un cake épicé comme symbole de réconfort, quelle belle idée!
Je trouve cela merveilleux que l’on puisse apporter un peu de bonheur dans un lieu souvent associé à la souffrance.
Bravo pour cette initiative! Cela montre l’importance de prendre soin de l’esprit en plus du corps.
Ce cake semble délicieux! J’espère pouvoir le goûter un jour dans un hôpital de l’AP-HP.
Je suis touché par l’histoire de Marie, l’infirmière passionnée de pâtisserie. Cela montre combien un petit geste peut être puissant.
Cela semble être une excellente manière de rendre les hôpitaux un peu moins intimidants et plus chaleureux.
Est-ce que ce cake est aussi servi lors des grandes réunions ou évènements hospitaliers?
Une belle initiative qui montre que le bien-être passe aussi par de petites attentions culinaires.
Très inspirant de lire comment un simple gâteau peut avoir un impact aussi positif. Bravo à tous ceux qui contribuent!